ENTRADAS
Tartar de Camarón Caribeño
Dados de camarón marinados al estilo caribe, coronado con cremoso de aguacate al jengibre.
$ 32.000
Porkbelly Crunch (300 gr)
Chicharrón elaborado en cocción lenta servida con bollo de angelito, servido con limón y suero costeño
$ 46.000
Brochetas de Lomo (3 und x 50 gr)
Salteadas al sartén servidas con infusión de mantequilla a la pimienta acompañada de papa francesa
$ 45.000
Chorizo Artesanal (2 und)
Servido sobre manzanas encurtidas en vinagre de blanco acompañada de bollo de angelito
$ 30.000
Alitas Muncher
Pieza de ala marinada en pimienta de limón aromatizada con miel trufada acompañada con papa a la francesa
6 Unds - $ 32.000
9 Unds - $ 45.000
12 Unds - $ 56.000
Empanadillas de Brisket (3 und)
Relleno de brisket ahumado en cocción de 24 horas servido con salsa chilli sauce
$ 24.000
Empanadillas de Bondiola (3 und)
Elaboradas en cocción lenta al carbón y reducción de cerveza y notas picantes de bbq servido con salsa chilli sauce
$ 24.000
Langostinos Crunch (9 und)
Rebozados en panko y parmesano acompañada con salsa chili sauce y papa a la francesa
$ 62.000
Caldito Muncher
Reducción de costilla a fuego lento aromatizado con especias y cilantro
$ 18.000
FUERTES
Sandwich de Cerdo
Marinado con especias servido en pan de molde y acompañado de cebollas confitadas.
$ 35.000
Sandwich Vegetariano
Vegetales parrillados con queso mozzarella servidos en pan de molde.
$ 26.000
Costillitas BBQ (500 gr)
Marinado de la casa cocción lenta en horno rebozadas en bbq de naranja y tabasco. Acompañada de papas a la francesa.
$ 75.000
Bull Steak (500 gr)
New York Premium en sartén en mantequilla de hierbas frescas acompañado con papas francesas.
$ 98.000
Baby Beef (300 gr)
Elaborado al sartén, aromatizado con sal gruesa acompañado de mayonesa de ajo confitado y papas francesa
$ 72.000
HAMBURGUESAS
Muncher Classic
Pan brioche, 150g carne de res Angus, queso cheddar, salsa de la casa, vegetales frescos y papas a la francesa
$ 38.000
Bacon Cheese
Pan brioche, 150g carne de res Angus, queso cheddar, tocineta, salsa de la casa, y papas a la francesa.
$ 41.000
Whisky Jam
Pan brioche, 150g carne de res Angus, mermelada de tocineta en reducción de whisky, queso costeño asado, salsa de la casa, vegetales frescos y papas a la francesa.
$ 46.000
Iron Pepper
Pan brioche, 150g carne de res Angus, queso cheddar, tocineta caramelizada, crocantes de papa, mayonesa de ajo confitado, cremoso de steak pimienta, vegetales frescos y papas a la francesa
$ 46.000
POSTRES
Galleta de chocolate con helado de vainilla
$ 17.000
Galleta de limón con helado de vainilla
$ 20.000